50 gram sukker
Krydderier (ex. koriander, timian mv.)
1 løg i skiver
2 æbler i tern
2 pærer i tern
Citronsaft
Salt og peber
Kog eddike, sukker og krydderier sammen og tilsæt herefter frugt og grønt. Lad det koge i 25 minutter under låg og smag til med salt og peber.
Hej Olof
SvarSletDer prikkede du lige til min dårlige samvittighed. Jeg har fryseren fyldt med blommer, hvor planen var, at de skulle ende som chutney... dog i en stærk variant.
Din variant kan jeg dog ikke lave. Jeg har nemlig lige slagtet alle mine æbler, så i aften skal vi have gammeldaws æblekage ;-D Mums!!
Jeg havde også lidt chilipulver i min chutney, men det kunne ikke smages. Hvordan blev æblekagen?
Slet