Der bliver altid rykket lidt rundt på maddagene og nogle udgår helt. Som i onsdags, hvor der var planlagt fiskefilet med rodfrugtfritter, men Marcus var først færdig med gymnastik kl. 1810 og vi bestilte i stedet take-away fra restaurant "Den kinesiske mur".
Her til aften skulle vi have haft gratineret æggekage deluxe, men jeg lavede æggekage til morgenmad og aftensmaden blev derfor hjemmelavet calzone med mark-champignon, parmaskinke og mozzarella.
Det største minus ved en madplan er helt klart når den ikke bliver overholdt, for da opstår der ofte madspild. Jeg kasserede ca. et halv kilo gulerødder her til aften, der var blevet bløde og mugne.
Næste uges madplan ser således ud (endelig lykkedes det at få fat på en økologisk kylling):
Madplan uge 41, 2012
Mandag: Økologisk kyllingesteg med ovnstegte kartofler
Tirsdag: Wok med spidskål, cashewnødder og kyllingerester i soja
Onsdag: Curry med broccoli, spinat og brune ris
Torsdag: Rigatoni med kødboller
Fredag: South Beach Pandekager med mascarpone
Lørdag: Fiskefileter med rodfrugtfritter
Søndag: Fritters med ærter og bønner
Ingen kommentarer:
Send en kommentar