Stop spild af mad i Kiwi minipris

I sidste uge åbnede norske Kiwi minipris deres første butik i Viborg. Jeg har set frem til det med glæde, for Kiwi er kendt som et rigtigt godt discount supermarked med lidt mere fokus på økologi, end de øvrige små supermarkeder i Viborg. Jeg handler normalt mine små-indkøb i den lokale Fakta, men jeg er helt sikker på, at jeg fremover vælger Kiwi.

I dag var jeg med familien på lynindkøb - aftensmaden skulle sikres. Madplanen sagde "fisk" og fisk er bedst friskfanget. Vi kørte til Fiskemanden, hvor Linda spurgte hvilken fisk der var mest frisk og fiskehandleren svarede "det er de allesammen". Vi købte en stor laksefilet og den skulle dækkes med pesto og mandler, så vi susede videre til Kiwi minipris.

Kiwi er en flot butik og mange gode tilbud fristede. Noget af det der smuttede med i kurven var økologiske gulerødder der var på tilbud til 5 kr. Jeg tjekkede også udvalget af økologisk kød, som faktisk var langt bedre end hvor jeg normalt handler. Priserne var også ok, men meget af kødet havde sidste salgsdato i dag. Jeg snakkede med en medarbejder, der spurgte om jeg ville have "et godt tilbud" og det ville jeg da gerne, for så kunne kødet bare komme i fryseren. Han gik ud bagved for at finde "nedmærkningsmaskinen", men vendte tomhændet tilbage. "Vi må desværre ikke mærke økologiske varer ned", sagde han "sådan er reglerne, desværre" fortsatte han. Jeg spurgte ham om de så ikke blot blev nødt til at kassere kødet i aften når de lukkede. "Jo", svarede han. Jeg sagde til ham, at det blev jeg faktisk rigtig ked af at høre og han sagde, at det blev han også. Han sagde afslutningsvis, at han ville prøve at tage en snak med baglandet omkring beslutningen.
Jeg tog et sidste kig i køledisken og snuppede en pakke økologisk hakket oksekød med sidste salgdato i morgen. I køledisken var der mellem 5-10 pakker økologisk kød af forskellig art med sidste salgsdato i dag og mindste ligeså mange pakker der bliver smidt ud i morgen... Mon alle Kiwi minipris har den dumme regel?

Kan du stole på din Øko-slagter?

I går aftes modtog jeg vores ugentlige levering fra SuperBest. Det at handle dagligvarer på nettet er blevet et fast indslag søndag aften. Det tager ikke mange minutter at klikke varerne i kurven og trykke "bestil" og vi savner bestemt ikke at den time-lange indkøbstur til supermarkedet.

For nogen tid siden besluttede vi os for aldrig mere at købe konventionelt produceret kød, hverken svin, okse eller fjerkræ. Det er generelt svært at finde et fornuftigt udvalg af økologisk kød i Viborg, men glædeligt er det, at SuperBest ser ud til at prioritere det på deres netsupermarked. Det økologiske udvalg består i dag af forskellige svineudskæringer og hakket oksekød. Desværre har de stadig ikke økologisk fjerkræ og kyllingeretter er derfor sjældent at finde på min madplan.

Det er forholdsvis nyt at SuperBest tilbyder økologisk hakket oksekød, men det er næsten ikke til at undvære. Med gårsdagens levering kom også pakken på billedet, som fik mig til at undre mig... Hvordan kan jeg stole på, at det er økologisk kød pakken indeholder? Enhver kan printe en label med "Oksesmåkød Øko.". Og hvorfor kan det kun holde sig en enkelt dag? Jeg må gå ud fra at det skyldes, at slagteren i SuperBest har haft en økologisk okseudskæring og hakket det til småkød. I deres netbutik findes der ikke økologiske okseudskæringer, så hvad har de mon hakket?

Det røde "Ø-mærke" er frivilligt at bruge for økologikontrollerede virksomheder, men det burde være lovpligtigt. Jeg ved godt at det stadig ville være ligeså nemt at udskrive på en labelprinter, men jeg ville helt klart føle mig mere tryg.

Er der nogen der kan anbefale et godt og troværdigt sted at købe økologisk kød på nettet?